Απόβλητα Τροφίμων
Οι αριθμοί
Με μια ματιά
Όλα τα στοιχεία
1,3 δισ. τόνοι
αποβλήτων τροφίμων παράγονται κάθε χρόνο παγκοσμίως (αντιστοιχούν στο 33% όλων των παραγόμενων τροφίμων).
59 εκατ. τόνοι
αποβλήτων τροφίμων παράγονται κάθε χρόνο στην ΕΕ (αντιστοιχούν στο 10% όλων των παραγόμενων τροφίμων).
131 κιλά
αποβλήτων τροφίμων παράγονται κάθε χρόνο από κάθε πολίτη της ΕΕ.
53%
των αποβλήτων τροφίμων στην ΕΕ προέρχονται από τα νοικοκυριά — 20% από την επεξεργασία–μεταποίηση, 11% από την πρωτογενή παραγωγή, 9% από εστιατόρια και υπηρεσίες εστίασης, 7% από το χονδρικό και λιανικό εμπόριο.
2.048.190 τόνοι
περίπου αποβλήτων τροφίμων παράγονται στην Ελλάδα, εκ των οποίων οι 930.320 τόνοι προέρχονται από τα νοικοκυριά (87 κιλά κατά μέσο όρο από κάθε Έλληνα πολίτη).
132 δισ. €
τον χρόνο χάνονται εξαιτίας των αποβλήτων τροφίμων.
400 €
τον χρόνο θα μπορούσε να εξοικονομήσει μια τετραμελής οικογένεια αν μείωνε τα απόβλητα τροφίμων της.
32,6 εκατ. άνθρωποι
στην ΕΕ δεν έχουν την οικονομική δυνατότητα να απολαμβάνουν ένα πλήρες γεύμα κάθε δύο ημέρες, τη στιγμή που τόνοι τροφίμων καταλήγουν στα σκουπίδια.
252 εκατ. τόνοι CO2eq
ισοδύναμου διοξειδίου του άνθρακα (CO2) παράγονται από τα απόβλητα τροφίμων — περίπου το 16% των εκπομπών των αερίων του θερμοκηπίου από το σύστημα τροφίμων της ΕΕ.